Общие > Кулинарный раздел
Нужны рецеты блюд
Olma:
Креветки.
Ингредиенты:
На 3 кг креветок:
4 средних луковицы (нарезанные четвертинками),
1 большой пучок петрушки мелко порезать,
1 большой пучок укропа мелко порезать,
чуть-чуть перца молотого,
1 лавровый лист,
соль.
Бросаем все это в холодную воду и доводим для кипячения, даем чуть покипеть, добавляем креветки.
Доводим до появления пенки, но не кипятим. Откидываем на дуршлаг. Если дать креветкам кипеть – они станут резиновыми.
Shaman:
--- Цитировать ---Креветки.
Ингредиенты:
На 3 кг креветок:
4 средних луковицы (нарезанные четвертинками),
1 большой пучок петрушки мелко порезать,
1 большой пучок укропа мелко порезать,
чуть-чуть перца молотого,
1 лавровый лист,
соль.
Бросаем все это в холодную воду и доводим для кипячения, даем чуть покипеть, добавляем креветки.
Доводим до появления пенки, но не кипятим. Откидываем на дуршлаг. Если дать креветкам кипеть – они станут резиновыми.
--- Конец цитаты ---
А креветки очищенные?
MadMax:
Корейская морковка:
1. Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду.
2. Поперчить, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3 ст. ложки, раздавленный чеснок.
3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. После того, как он станет золотистым, влить туда 4-5 столовых ложек 7% уксуса и, помешивая, выдержать на огне еще 3 минуты. Потом всё это добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко нарезанный зеленый лук.
На 2 порции:
0.5 кг моркови,
2 луковицы,
3-5 долек чеснока,
уксус,
перец,
сахар по вкусу.
Я пробовал делать сам, неплохо получилось...
MadMax:
Салат с печенью трески.
Берется банка печени трески, содержимое вываливается в глубокую тарелку. Туда вбухиваются три мелко нарезанных круто сваренных яйца, и мелко нарезанная головка репчатого лука. Всё это перемешивается до однородной массы и ставится в холодильник на часок. Всё, можно разливать её, родимую, и кушать.
С Новым Годом!
katerina:
--- Цитировать ---Нужны рецепты блюд недорогие и быстрые в приготовлении ! Возможно на Новогодний стол.
--- Конец цитаты ---
1 рецепт.
2 куриных окорочка, 1 банка резанных шампиньонов, 1 банка ананасов кусочками, 1 луковица, майонез ( не очнеь жидкий), соль, перец
Мясо отварить, очистить от костей, добавить грибы и ананасы (предварительно дать стечь лишней жидкости), лук полукольцами( можно ошпарить), заправить майонезом. Вкусно и быстро.
2 рецепт.
1 банка красной фасоли( не в томате) , мелко нарезанный лук 2 головки, 2 пучка петрушки, заправить, 1 ст.л. уксуса и немного раст.масла.
3 рецепт.
Отварить язык, очистить, порезать соломкой, добавить марин. огурчики , также порезанные, лук, заправить майонезом + немного хрена.
Всем приятного аппетита
Навигация
Перейти к полной версии