Моете вы яйца перед едой?

[wizus]

а я вот не понял - перед какими операциями моете? перед тем, как сварить? или даже перед тем как разбить и поджарить?

[Olgushka]

не мою.

[Moonlight]

Если про куриные, перед разбиванием скорлупы или варкой - то не мою, покупаю чистые. Ибо не стоит изобретать себе проблемы.   

[Ёжик]

Мою обязательно. И стараюсь споласкивать любые упаковки (майонез, молоко, сырочки) перед тем, как открыть пачку.

[Кулебяка]

мою, даже если внешне чистые.
Считается, что так они быстрее портятся, но я не знаю сколько штук нужно купить и как долго хранить, чтобы испортились, у меня прецедентов не было.

[Кукуся]

Мою обязательно!

[Stesha]

Моете вы яйца(куриные) перед едой? А то иногда в упаковке они грязноватые.

И пусть кто скажет, что тема должна быть в Беседке  
Считаю, что ей самое место в семейном разделе.

перед едой надо мыть руки 
Гео

[леннок]

Мою непосредственно перед приготовлением....Береженного Бог бережет 

[Geo]

так их зачем мыть то? чтоб, в момент разбивания, что-то в еду не попало? или вы их вместе со скорлупой потребляете?

[Штирлиц]

Я не мою.
Во-первых, просто лень.
Во-вторых, яйца разбиваю при жарке. Если какая инфекция на скорлупе и есть, то при жарке она точно вымрет.
В-третьих, перед варкой смысла не вижу - варятся в воде не менее 5 минут, а потом промываются холодной водой.

[Geo]

Я не мою.
Во-первых, просто лень.
Во-вторых, яйца разбиваю при жарке. Если какая инфекция на скорлупе и есть, то при жарке она точно вымрет.
В-третьих, перед варкой смысла не вижу - варятся в воде не менее 5 минут, а потом промываются холодной водой.

точняк 

[Geo]

кстати, а с какого конца нужно разхбивать яйца? с тупого или с острого? считаю это вопрос приниципиальным.

[Танечка]

не мою.  покупаю чистые.

[Geo]

Мою непосредственно перед приготовлением....Береженного Бог бережет  

сказала монахиня, одевая презерватив на свечку  

[леннок]

Я не мою.
Во-первых, просто лень.
Во-вторых, яйца разбиваю при жарке. Если какая инфекция на скорлупе и есть, то при жарке она точно вымрет.
В-третьих, перед варкой смысла не вижу - варятся в воде не менее 5 минут, а потом промываются холодной водой.

Ну а как быть если в тесто или крем добавлять надо яйца?