Рецептики

[Кулебяка]

А чипсы кукурузные кто-нибудь знает как делать?

[Кулебяка]

То есть вам пшеничной муки нельзя совсем и лепешки чисто из кукурузной должны быть?

да, совсем нельзя и ржаную, и овсянную 

ну кроме кукурузной, можно ещё рисовую и гречневую.
(кстати, могу отдать пакеты с мукой вышеперечисленной совсем чуть начатые.)

Из рисовой я дочке пряники делала:
взбивала в блендере банан+ чуток лимонного сока и соды+немножко сахара+рисовую муку и выпекала. Очень даже съедобно.

[annet27]

Салатик с рисом легкий кто нибудь подскажет? чтоб продуктов было немного. Кроме крабового и рыбного

Рис+жареный лук+жаренная морковь+яйца+майонез.

[Olpo_na]

спасибо . Сегодня сделаю

[Штирлиц]

Салатик с рисом легкий кто нибудь подскажет? чтоб продуктов было немного. Кроме крабового и рыбного

Рис+жареный лук+жаренная морковь+яйца+майонез.

Гм.. Если отнять яйца и майонез и прибавить немножко жареного мяса, то получится то, что я называю "ленивым пловом".

[Olpo_na]

Это уже не салат

[Sweet_strawberry]

сегодня сделала маринованую капусту со свеклой. Завтра должна быть готова... Рецепт нашла в инете, делала первый раз. Так что не зна, что получится)))
Итак, 2 кг капусты, 1 морковь, 1 свекла, 1 головка чеснока, 1 л воды, 150 гр сахара, 2,5 ложки соли, 150 мл раст масла, 150 мл уксуса (я сделала 50 мл), 2 лавровых листа, 2 горошины черного перца.
Капусту режим, морковь трем, свеклу режим крупно (можно и на терке). Все перемешать и сложить в емкость. Для маринада в воду добавить сахар, соль, масло, лавр и перец. Закипятить. Снять с огня. Добавить уксус и измельченый чеснок. Залить капусту. Оставить на сутки при комнатно температуре. Далее можно потреблять.

[tinkaer]

делала подобное без свеклы. вкусно.

[maxchukot]

капуста супер, по этому рецепту шампиньёны получаюца хороши.

[Sweet_strawberry]

капуста супер, по этому рецепту шампиньёны получаюца хороши.

А подробней можно?)))

[maxchukot]

да без проблем

[vika.leonovich]

Можно ли солить в кастрюлях из нержавейки?

Вот ято я знаю точно: оцинкованными или лужеными ведрами, кастрюлями и баками пользоваться для квашения капусты нельзя: их материал в кислой среде, которая получается при брожении капустного сока, дает ядовитые соединения олова и цинка.

[Штирлиц]

Можно ли солить в кастрюлях из нержавейки?

Вот ято я знаю точно: оцинкованными или лужеными ведрами, кастрюлями и баками пользоваться для квашения капусты нельзя: их материал в кислой среде, которая получается при брожении капустного сока, дает ядовитые соединения олова и цинка.

МОЖНО.
Если сначала засунуть туда полиэтилен. 

[Щепочка]

Девоньки...близится ДР дочки,решила в этот раз украсить торт ее любимыми мультяшными героями,Лунтик и его друзья. Лепить буду из мастики опять,как и розы и пинетки в  том году

но вот одна проблема, где найти пищевые краски? Домашние варианты подкрашивания -свекла,кофе,зеленка и тд меня не устроят. Нужны именно пищевые краски,причем в достаточно богатой цветовой гамме. Может кто видел где такое добро? Нашла пару адресов в Москве,но далековато ради красок то...

[Щепочка]

Краски нашла,торт сегодня съели
Пышный бисквит с корицей ..пропитан сиропом с гранатовым соком , коржи промазаны вишневое варенье-сливки , сверху масляный крем под мастику, фигурки лепила из мастики (сах.пудра,сухое молоко,сгущенка,пищевые краски).
Торт..кило на 3 наверное получился .